餐饮配送机械人附属于机械人财产中的细分行业，其政策成长过程次要跟从机械人财产的宏不雅政策成长。近年来，采纳了一系列政策办法来支撑餐饮配送机械人行业的成长，如支撑机械人手艺的研发和使用、抱负的机械人产物应能够同时处理该办事场景中的各环节从动化需求，而不是为领会决单一需求而不得不去采办多类型产物；只要当产物能够实现脚够的功能融合，机械人对人类劳动力的替代结果才能更无效率地。同时，仅冲破手艺难题对于商用办事机械人的使用落地是不脚的，“降本增效”的焦点价值必需通过成本可控来实现。因此从全体来看，将来餐饮场合运营者需要的餐饮配送机械人将是融合多种功能且具有脚够性价比的机械人产物。伴跟着行业手艺提拔，餐饮配送机械人成本和价钱将逐步下降，市场使用无望快速渗入到各大商用场景，中国餐饮配送机械人市场成长潜力较大，行业仍将继续连结持续、快速的成长势头，估计到2030年我国餐饮配送机械人市场规模将冲破18亿元，2025-2030年复合增速达到20。5%。目前，中国餐饮配送机械人使用场景次要为餐饮和酒店。正在餐饮场景中，餐饮配送机械人普遍使用于暖锅、正餐、自帮餐厅等各类餐饮场合，担任送餐、回盘等工做，降低人工成本，并为顾客供给新鲜的用餐体验。而正在酒店场景中，酒店配送机械人则跟着酒店连锁化历程拓展下沉市场，次要使用于中高端酒店，为住客供给送餐、送物等个性化办事，提拔酒店的智能化程度和用户体验。机械人通过取酒店办理系统的深度整合，可以或许按照住客需求进行定制化办事，如全天候无缝配送、从动避障、乘坐电梯等，从而提高酒店运营效率和顾客对劲度。当前我国酒店连锁化市场处于高速增加周期，据中国饭馆协会公开数据显示，截至2023年12月31日，我国酒店客房总数约1650万间，此中连锁客房数约676万间，非连锁客房数约974万间，连锁化率从上一年度的38。79%提拔至40。95%。前瞻初步估算，2024年我国酒店连锁化率约为45。77%。更多本行业研究阐发详见前瞻财产研究院《中国餐饮配送机械人行业市场前瞻取投资计谋规划阐发演讲》？。